戈登·拉姆齊 (gordon Ramsay) 的完美牛排 這樣您絕對不會出錯 技術 性能 cookie 用於了解和分析網站的主要性能指標,有助於為訪問者提供更好的用戶體驗。 您已經選擇了牛排,現在可以準備了。 因此,讓我們看看牛排在哪個平底鍋中感覺最好。 牛肉的下腹部,位於腹股溝區域,比上面提到的肉類要硬一些。 準備好後,將其切成細條,用於沙拉或填滿餡料。 這是您不能與任何其他牛排混淆的牛排,因為它很大,重量超過半公斤。 為了使其在烘烤後適當柔軟,必須靜置。 這樣,肉汁分佈在其中並變得鬆散。 蓋上鋁箔紙,靜置五分鐘通常就足夠了,但要確保蒸汽能逸出。 牛排本身就很美味,但也可以搭配沙拉或土豆。 如果您想以文本形式訪問某些內容,請通過我們的聯繫人之一與我們聯繫。 Steak Champ 採用現代且極其節能的 LED 技術製成,因此平均可以使用 a thousand 次,能耗非常低。 智能尖峰在一個獨特的 LED 探頭中結合了 three 早餐 個最流行的準備水平。 我們的第一優惠是基於我們的特色牛排,我們嘗試以最多樣化的方式準備這些牛排,以便每個人都能找到最適合自己的。 我們把它放在桌子上 15 分鐘。 這些 cookie 可確保網站正常運行,方便其使用,並在不識別訪問者身份的情況下收集有關其使用的信息。 我們不太喜歡牛排的客人可以選擇國際和匈牙利美食的流行菜餚,例如白鯨魚子醬、魚、海鮮、和牛漢堡、維也納小牛肉、鵝肝。 皮蛋瘦肉粥 功能性 cookie 幫助我們執行某些功能,例如在社交媒體平台上共享網站內容、收集反饋和其他第三方服務。 我們使用 cookie 為您提供最佳的網站體驗。 繼續使用該網站,即表示您接受使用 cookie。 最後但同樣重要的是,在切牛排時,確保切片至少有半厘米厚,這樣它們才能保持美味並且不會很快變乾。 Ramsay 說,如果它沒有顏色,它就沒有味道。 廚師認為肉有外皮很重要,即外面應該略帶褐色。 在你把肉放進去之前,先把鍋加熱,這樣你一定會得到想要的外皮。 煮牛排時,加入幾枝百里香、碎大蒜和迷迭香,使肉更香。 自製美食無可比擬——蛋糕也是如此。 既然可以自己烤,為什麼還要從糕點店買東西? 核桃糕是真正的複古甜品,大多數家庭都有製作它的傳統。 這是我們最喜歡的,用煮熟的奶油做得更好吃。 Ramsay 建議將肉從鍋中取出後靜置幾分鐘。 將牛排放入鍋中時,重要的是不要靠在上面,以免濺出的油燙傷您。 在高質量的牛排切片中,當施加壓力時,壓痕會保留在手指的位置。 對於非常厚的牛排,大於 便當 2-3 厘米,使用烤箱可以獲得完美的效果。 由牛里脊肉製成的牛排由於脂肪層少且略帶大理石花紋,可提供更飽滿的味覺體驗。 第零步是永遠不要在冰箱裡煮牛排。 將其從冰箱中取出並等待其達到廚房溫度。 家裡的家用冰箱核心溫度在3-7度左右,如果肉放在櫃檯上加熱到15度左右,對體驗有很大幫助。 兩種類型的肉在 T 骨牛排中相遇 - 較小的部分是里脊肉,而較大的、長滿的部分是平坦的牛腰肉。 肉燥麵 我們的營養師 Zuzana Pavelková Šafářová 也推薦牛肉。